Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Goose, casero, sólo carne, cocidos, asados.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	57.23 g	57.23%
La energía (calorías)	238 kcal
Energía (julios)	996 kJ
Proteína	28.97 g	28.97%
lípido total (grasa)	12.67 g	12.67%
Ceniza	1.14 g	1.14%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	14 mg	0.01%
Hierro, Fe	2.87 mg
El magnesio, Mg	25 mg	0.02%
El fósforo, P	309 mg	0.31%
Potasio, K	388 mg	0.39%
Sodio, Na	76 mg	0.08%
Zinc, Zn	3.17 mg
Cobre, Cu	0.276 mg
El manganeso, Mn	0.024 mg
El selenio, Se	25.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.092 mg
Riboflavina	0.39 mg
La niacina	4.081 mg
Ácido pantoténico	1.834 mg
La vitamina B-6	0.47 mg
El folato, el total de	12 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	12 µg
El folato, DFE	12 µg
Vitamina B12	0.49 µg
La vitamina A, RAE	12 µg
retinol	12 µg
La vitamina A, IU	40 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	4.56 g	4.56%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.04 g	0.04%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.05 g	0.05%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.61 g	2.61%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.4 g	1.4%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.34 g	4.34%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.44 g	0.44%
18: 1 indiferenciada	3.88 g	3.88%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.01 g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.54 g	1.54%
18: 2 indiferenciada	1.37 g	1.37%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.15 g	0.15%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	96 mg	0.10%
triptófano	0.403 g	0.40%
treonina	1.238 g	1.24%
isoleucina	1.488 g	1.49%
leucina	2.447 g	2.45%
lisina	2.48 g	2.48%
metionina	0.783 g	0.78%
cistina	0.445 g	0.44%
fenilalanina	1.214 g	1.21%
tirosina	1.103 g	1.10%
valina	1.516 g	1.52%
arginina	1.849 g	1.85%
histidina	0.765 g	0.76%
alanina	1.835 g	1.84%
Ácido aspártico	2.837 g	2.84%
Ácido glutamico	4.533 g	4.53%
glicina	1.622 g	1.62%
prolina	1.423 g	1.42%
serina	1.247 g	1.25%